لم يصل جبن البارميزان الإيطالي إلى عرش الأجبان عبثا، فصناعته تتطلب العديد من الخطوات والوقت للوصول إلى نكهته الفريدة والقوام الصلب الجاف ومذاقه الحاد الشبيه بنكهة الجوز.
محتوى رئيسي
يتناول المصريون الرنجة وهي سمك مدخن مملح، في أي وقت بالعام، ويقبلون عليه في “شم النسيم”، وسبقه عيد الفطر قبل نحو شهر. ويتم صيدها في بحر الشمال بأوروبا ويمر تصنيعها بـ4 مراحل في مصانع محلية.
تعتبر آيسلندا من الوجهات السياحية الرائعة في شمال أوروبا، وتتميز بجمال مروجها الخضراء وشواطئها ووديانها وجبالها وقممها البركانية، كما تتيح للسياح فرصة متابعة الطيور النادرة ومشاهدة الشفق القطبي.
رغم السمعة الطيبة التي يتمتع بها مصطلح “العقل النظيف”، فإن كان فيما مضى يشير إلى نشاط يخص تنشئة الأطفال. فما هي الممارسات التي تساعد عل الاستمتاع بعقلية ونفسية نظيفة؟ وهل الأمر يستحق التجربة؟
